I Gävle är det skördefest – året runt
– Det är det faktiskt varje dag, säger Mikael Rolfmark på Maxi ICA Stormarknad i Hemlingby, Gävle, som erbjuder färsk frukt och färska grönsaker dagligen, året runt.
Ekologiskt och närproducerat är det som säljer bäst.
I Gävle är det skördefest – året runt
Det gamla bondesamhället var skördefesterna den tidpunkt på året då förråden var som mest välfyllda.
Av tradition var det hösten som var skördetid – men nu är det lite annorlunda.
Mikael Rolfmark på Maxi ICA Stormarknad i Hemlingby, Gävle, förklarar:
– Vi har skördefest i butiken varje dag. Vad vi erbjuder beror på säsong men det är alltid skördefest någonstans i världen, säger han.
Just nu är det nyskördade äpplen som säljer bäst.
– Det märks väldigt tydligt. Äpplen är vad kunderna frågar efter just nu och inte bara äpplen. De vet vilka sorter de vill ha också.
Läs också: ICA i Gävle stöder Rosa Bandet
När det här skrivs är det populära sorterna Discovery, Gravenstein och Rubinola som bildar inbjudande fruktberg på Maxi ICA Stormarknad i Hemlingby i Gävle.
På ingång är andra favoriter som Aroma, Cox Orange och Ingrid Marie.
– Det verkar vara rekordår för svenska äpplen i år. Härligt, säger Mikael Rolfmark.
De flesta äpplena som säljs kommer från Österlen i Skåne, det svenska äppelriket. De har bättre klimat för äpplen där, hösten kommer lite tidigare och det märks nu.
Senare i höst är kommer citrusfrukterna på allvar, då det är skördetid i Spanien.
– Vi har precis fått in färska spanska satsumas och snart kommer apelsinerna också.
En tydlig trend som inte är säsongsbunden är att kunderna vill ha ekologiska varor – helst närproducerade.
– Det är väldigt glädjande. Vem hade kunnat tro på en sådan utveckling för bara några år sedan, säger Mikael Rolfmark.
– Lyckligtvis finns det här i Gävletrakten många lokala producenter som gör att vi kan erbjuda ekologiska närproducerade varor. Ockelbosallad till exempel och grönsakerna från Bröle, de säljer vi hur mycket som helst av, säger Mikael Rolfmark.