Så ska Sundsvallsflyg servera Europas bästa flygfrukost
Det är standard hos nya inrikesflyget BRA.
- Vi vill servera Europas bästa flygfrukost, säger Eva Nyh Hedenberg, COO på Sundsvallsflyg som nu blir BRA.
Så ska Sundsvallsflyg servera Europas bästa flygfrukost
Sundsvallsflyg – som från och med 29 februari ingår i BRA (Braathens Regional Airlines) – har serverat lokalt producerade mål på sin flighter länge.
Nu höjer man nivån på servicen ombord.
Det nya inrikesflyget inför direkt gratis frukost på alla biljetter.
– Man förväntar sig frukost om man sätter sig på ett morgonplan och vi ska servera våra passagerare den bästa frukost man kan få ombord, säger Eva Nyh Hedenberg.
Det betyder närodlat och lokalt producerat så långt det är möjligt.
– Vi i Sundsvall handlar bröd, ost, skinka, mejerivaror och så vidare av producenter här i Medelpad. Vi är stolta att kunna säga att vi har hemlagad müsli till exempel.
Läs mer om den närodlade frukosten här
Ekologisk youghurt, surdegsbakat bröd, Till varje frukost ingår givetvis kaffe eller te.
På senare avgångar finns en meny med ett urval lättare mål som till exempel tunnbrödsrulle med skagenröra eller mindre smörgåsar.
– Vi har också en delilåda som är väldigt populär. Oavsett vad den innehåller är det hög kvalité.
Eva Nyh Hedenberg försäkrar att Sundsvallsflyg även med nytt namn kommer vara en aktör med lokal närvaro och med regionens bästa för ögon.
– Vår personal, både på planen och på marken, är ju från Sundsvall eller Medelpad. Vi vill vara Sundsvallsbornas egna flygbolag.