Succé vid nyöppning av Sandvikens fräschaste matbutik
Den gamla COOP-butiken har nämligen byggts om helt från grunden och hade nyligen nypremiär.
– Otroligt nog har vi knappt behövt stänga butiken under de omfattande ombyggnationerna, säger Robin Wallén, butikschef.
Det enda som finns kvar av den gamla butiken är golvet, allt annat har renoverats och förbättrats. Ett arbete som visserligen medfört långa arbetsdagar och sena kvällar. Mejeriavdelningen har blivit större liksom det ekologiska utbudet.
– Vi har helt enkelt blivit en större och bättre butik och har nu även miljövänligare kylar, säger Robin Wallén.
Den gamla butiken hade länge varit i behov av en upprustning och vid nypremiären i början av december så var succén ett faktum.
– Både personal och kunder uppskattar vad vi har gjort med butiken, berättar han.
Vill ni se mer ur den nya butiken, följ oss på Facebook!
Och det är inte bara nya fräscha lokaler som är goda nyheter.
– Vi har nu även en manuell delikatessdisk med mycket gott i, säger Robin Wallén.
De erbjuder bland annat ett brett sortiment av färdigmat för lunch som för middag som bara behöver värmas på hemma eller på lunchrasten.
– Just nu kan man lugnt säga att det är våran Janssons frestelse som säljer bäst, säger Robin Wallén med ett leende.
Andra populära godsaker är bland annat butikens egenlagade räkmackor – och COOP Enens egna Skagenröra.
– Vi satsar nu även på ett större utbud av butiksgrillat, berättar han.
Läs mer: Aktuella erbjudanden på Coop Enen
Vill man ha något gott till fredagsmyset så finns det flera höjdpunkter i delikatessdisken. Varför inte köpa hem delikatessosten Gruyere till helgen och kanske kombinera med butikens Tryffelsalami – eller en Ventricene picante för den som gillar lite kryddigare smak?
– Vi har något för barnfamiljen, paret såväl som för den ensamma – kort sagt vi har något för alla.
Kan man säga att ni är Sandvikens fräschaste matbutik?
– Haha! Ja, det kan man ju säga, säger Robin Wallén med ett skratt.